Preguntale a un Médico de Devoted: Nutrición

En esta serie, La Dra. Lindsay Carter responde sus preguntas sobre una variedad de temas. La información proporcionada no reemplaza el asesoramiento de su médico.

P: ¿Necesito tomar un suplemento? 

R: ¡Me hacen mucho esta pregunta! La respuesta corta es... ¡depende! 

Los suplementos ayudan a darnos vitaminas y minerales adicionales (llamados micronutrientes) que nuestro cuerpo necesita. Si lleva una alimentación saludable y equilibrada, es posible que no necesite ningún suplemento.  

Hay 2 razones principales para considerar tomar un suplemento:

1. Si no está obteniendo suficientes nutrientes de su dieta o no está comiendo lo suficiente
2. Si tiene una afección médica que puede hacer que necesite nutrientes adicionales

Multivitamínicos
A medida que nos hacemos mayores, es posible que no obtengamos suficientes nutrientes en nuestra dieta. ¿Por qué?

• Es posible que comamos menos en general ya que nuestros cuerpos no necesitan tanta energía
• Puede ser más difícil preparar una variedad de alimentos
• Es posible que coma una dieta especial que no le proporciona todos los nutrientes que necesita
• Es posible que tenga una afección médica que le haga difícil comer, como problemas para tragar o demencia

Si esto es cierto para usted, un multivitamínico puede ayudar. Busque multivitaminas que sean hechas para adultos mayores. Estos tienen mayores cantidades de nutrientes que son importantes para mantenerle saludable a medida que se hace mayor. Por ejemplo, la vitamina B12 suele ser baja en los adultos mayores, pero juega un papel importante en la salud del cerebro.

Nota: Un dato que indica que es posible que no esté comiendo lo suficiente es si está perdiendo peso sin que sea su intención. Siempre hable con su médico sobre este tipo de pérdida de peso, ya que puede significar muchas cosas y es importante que lo revisen.

Calcio y vitamina D para la salud de los huesos
A medida que nos hacemos mayores, nuestros huesos se vuelven más delgados. Las personas con osteopenia y osteoporosis pueden necesitar calcio y vitamina D adicionales para mantener sus huesos fuertes y prevenir lesiones. Obtenga más información sobre el calcio y la vitamina D. 

Consejo: Hable con un farmacéutico o su médico para asegurarse de obtener el tipo y la cantidad adecuada de calcio. Asegúrese de buscar “calcio elemental”, no carbonato de calcio. 

Aceite de pescado para la salud del corazón
Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en el aceite de pescado y pueden ayudar a reducir la presión arterial y los triglicéridos (grasas que en niveles altos pueden dañar el corazón). Si tiene una enfermedad cardíaca, hable con su médico sobre tomar un suplemento de aceite de pescado, incluyendo la cantidad que debe tomar cada día.

Espero que estos consejos le ayuden a entender mejor los suplementos. ¡Recuerde hablar con su equipo de cuidado sobre qué suplementos pueden ser adecuados para usted!

Y recuerde que la mayoría de los planes de Devoted Health incluyen el beneficio de medicamentos de venta libre (OTC, por sus siglas en inglés) para comprar muchos suplementos comunes. ¡Consulte la sección de vitaminas y minerales de su catálogo de productos OTC!

P: ¿Qué debo buscar en una bebida nutricional?

R: ¡La mejor bebida nutricional para usted depende de por qué la está bebiendo! Algunas personas prueban las bebidas nutricionales para:

• Aumentar o mantener el peso: generalmente llamadas bebidas nutritivas que se agregan a las comidas
• Perder peso: generalmente llamados batidos de proteínas que reemplazan una comida 

Bebidas nutritivas para aumentar de peso
Estas tienen calorías para ayudarle a aumentar de peso y proteína para ayudarle a desarrollar músculo. Las bebidas nutritivas típicas tienen de 300 a 400 calorías y 15 gramos de proteína por ración. 

Estas bebidas pueden tener más azúcar, así que busque opciones con menos azúcar, especialmente si tiene prediabetes o diabetes. 

Batidos de proteínas para bajar de peso
Estos batidos pueden ayudarle a perder peso porque tienen la misma cantidad de proteínas pero menos calorías que una comida típica. Eso significa que si reemplaza una comida con un batido de proteína, comerá menos calorías pero se sentirá lleno debido a la proteína. 

Los batidos de proteínas típicos tienen de 20 a 30 gramos de proteína y menos de 5 gramos de azúcar por ración. 

Consejo: Si es sensible a los lácteos, busque batidos de proteínas que estén hechos de fuentes de proteínas no lácteas, como guisantes o cáñamo. La mayoría de los batidos de proteínas están hechos de suero de leche, una proteína que se encuentra en los lácteos. 

P: ¿Qué cereales son buenos para mí si tengo diabetes?

R: ¡Excelente pregunta! La respuesta corta: elija cereales con más fibra y menos azúcar. 

¿Por qué? Los cereales tienen un alto contenido de carbohidratos. Los carbohidratos son nutrientes que su cuerpo usa para obtener energía. Todos necesitamos carbohidratos, ¡pero no todos los carbohidratos son iguales! 

Hay 2 categorías principales de carbohidratos:

• Carbohidratos simples provienen del azúcar: se encuentran en refrescos, galletas, tortas, algunos cereales, frutas. Porque se descomponen rápidamente en su cuerpo, pueden causar grandes picos y caídas en el nivel de azúcar en la sangre. 
• Carbohidratos complejos provienen del almidón y la fibra, como los vegetales (guisantes, maíz, papas), granos (arroz, avena, trigo), frijoles y nueces. Su cuerpo tarda más en descomponerlos y puede dejarle lleno por más tiempo. ¡Esto ayuda a que su nivel de azúcar en la sangre se mantenga más estable!

Con la diabetes, nuestro cuerpo tiene más problemas para controlar el azúcar en la sangre, ¡así que es aún más importante elegir los cereales correctos!

Busque cereales con:

• Azúcar total bajo: menos de 10 gramos de azúcar por ración (¡menos de 5 gramos es aún mejor!)
• Alto contenido de fibra dietética: 5 o más gramos por ración en la etiqueta nutricional 
• Ingredientes como avena, trigo triturado, hojuelas de salvado (sin pasas)
• Azúcar que no figura en los primeros 5 ingredientes (recuerde que el azúcar también puede tener otros nombres, como jarabe de maíz, dextrosa o fructosa)

Consejo: Haga su propia avena cocinando hojuelas de avena enteras y agregando frutas como arándanos, fresas o albaricoques secos.